三甲胺和二甲胺均属于危险化学品，具有易燃、有毒等危险特性，需严格按照相关法规进行储存、运输和使用。

二甲胺（Dimethylamine，化学式C₂H₇N）常温下为无色气体，有强烈氨样气味，易溶于水，易燃。其蒸气与空气可形成爆炸性混合物，遇明火、高热有燃烧爆炸危险。二甲胺对人体具有较强刺激性和毒性，吸入高浓度蒸气可引起呼吸道刺激、头痛、恶心，严重时可导致肺水肿甚至窒息。长期接触可能对中枢神经系统造成影响。根据《危险化学品目录》，二甲胺被列为易燃气体（类别1）、急性毒性-吸入（类别3）、皮肤腐蚀/刺激（类别2）等，属于重点监管的危险化学品。

三甲胺（Trimethylamine，化学式C₃H₉N）在常温下也是无色气体，具有强烈的鱼腥臭味，同样易燃，蒸气比空气重，易在低洼处积聚，遇火源易引发火灾或爆炸。三甲胺对眼睛、皮肤和呼吸道有强烈刺激作用，吸入后可引起咳嗽、呼吸困难、头晕等症状。其水溶液呈碱性，具有腐蚀性。三甲胺也被列入《危险化学品目录》，分类为易燃气体（类别1）、急性毒性-吸入（类别3）、严重眼损伤/眼刺激（类别1）等。

由于二者均具有较高危险性，储存时应置于阴凉、通风良好的专用仓库，远离火种、热源，避免与氧化剂、酸类等物质混存。运输过程中需使用符合标准的危化品运输车辆，并配备泄漏应急处理设备。操作人员应佩戴防护装备，如防毒面具、防护手套和护目镜，并在通风良好的环境中作业。

综上所述，三甲胺和二甲胺均为法定的危险化学品，具有易燃、有毒、刺激性强等特点，必须按照国家有关危险化学品安全管理规定进行严格管控，以防范安全事故发生。